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Connaitre la cafetière italienne
La cafetière italienne se démarque par la facilité avec laquelle elle prépare de délicieux cafés riches en arômes. Aussi appelé cafetière Mokka, cafetière à pression ou encore macchinetta, ce produit a été conçu par Alfonso Bialetti qui donnera, par la suite, son nom à la marque.
Ce modèle de machine à café use de la vapeur d’eau sous pression. Sur le principe, elle est composée de trois parties à savoir un compartiment supérieur, un compartiment inférieur et une pièce centrale. Cette dernière représente également le filtre et le stockage du café moulu.
Machine à café italienne : les avantages
Nombreux sont les avantages d’une cafetière italienne. Outre son unicité, ce sont ces avantages qui font la cote de ce type d’appareil.
Les arômes
Dans un premier temps, ce type de machine à café respecte tout particulièrement les arômes du café moulu que l’on utilise. C’est grâce à son système se focalisant sur le principe de la vapeur d’eau que c’est possible. En effet, cela permet de ne pas brûler ni d’écraser les arômes afin de conserver tout leur goût.
La durée de vie
Notons que cette grande longévité, on la doit également au fait qu’une cafetière italienne n’est ni un appareil électronique ni un appareil électrique. Aucune panne n’est donc à prévoir lors de son utilisation.
Le prix
Le prix est aussi un atout incontournable de ce type de cafetière. En effet, disposer d’une cafetière italienne de très bonne qualité, durable, performante et élégante ne revient pas cher. Ici, pas la peine de dépenser plusieurs centaines d’euros. Vous trouverez aisément des modèles satisfaisants aux environs de 30 euros.
Ce prix accessible fait de ce modèle de cafetière l’un des moins onéreux sur le marché. C’est également la raison pour laquelle de nombreux consommateurs ont décidé de se tourner vers lui.
Comment choisir ?
De nombreux modèles sont disponibles sur le marché quant à ce qui est des cafetières italiennes. Cette effervescence au niveau du choix ne le facilite en rien. Pourtant, bien choisir sa cafetière italienne est à la mesure de tout un chacun. Il suffit de se référer à des critères de base qui faciliteront grandement la démarche.
Premier critère : la contenance de l’appareil
La taille de la cafetière est une donnée importante lors de son achat. A l’instar d’un cuiseur de riz, ici, le but est de vous satisfaire pleinement sans que vous ayez besoin de recharger en outrance. Bien entendu, la taille dépend entièrement de vos besoins personnels et du nombre de personnes qui se trouvent dans la maison. Par exemple, si vous désirez préparer du café seulement pour vous, il suffit d’un modèle à faible contenance. Par contre, si vous affectionnez l’idée de régaler votre entourage, une cafetière avec une capacité plus élevée sera de rigueur. Pour vous donner une idée de la taille qu’il vous faut, en moyenne, une cafetière italienne avec une capacité de 0,6 litre permet de remplir six tasses à expresso !
Deuxième critère : les plaques chauffantes
Lorsque vous achetez un équipement de cuisine dont l’objectif principal est de chauffer, il faut obligatoirement qu’il soit en accord avec l’équipement électroménager de la maison. Par exemple, si vous utilisez des plaques électriques chez vous, il faudra prendre cela en compte et acheter un modèle de cafetière italienne en conséquence. Ici, le principe est le même qu’avec les plaques à induction ou encore les plaques à gaz.
Sinon, pour un meilleur confort d’usage, il est conseillé de se tourner vers les modèles de cafetière italienne compatible avec toutes les plaques de cuisson. Grâce à cette polyvalence, vous aurez la garantie d’une bonne compatibilité, quel que soit le matériel que vous utilisez chez vous. Un confort d’usage de haut niveau est toujours le bienvenu.
Troisième critère : la qualité
La qualité du produit est un critère à ne surtout pas sous-estimer lors de l’achat d’une cafetière italienne. Même si cet appareil n’est pas cher, il convient toujours d’en vérifier la qualité générale. D’ailleurs, cette information est valable pour tous les appareils que vous achetez. Après tout, investir dans un équipement, quel qu’il soit, c’est s’attendre à une bonne performance et à une excellente durabilité ! C’est pour cela qu’il faut prendre le temps d’analyser la qualité de l’appareil. Dans le cas de la cafetière italienne, la qualité se traduit par le matériau de fabrication principale du produit. Il est conseillé de se tourner alors vers les modèles conçus en aluminium ou en acier inoxydable. Les autres matériaux peuvent offrir des performances moindres et une longévité moins accrue.
